Le journal
Le blog gourmand.
Histoires de producteurs, guides et bonnes adresses — de l'atelier à votre table.
À la une — 1 août 2026
Conserver les conserves : les bons réflexes
Une boîte ouverte ne se range pas n'importe comment. Les gestes simples pour profiter de vos conserves artisanales jusqu'au bout.
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1 août 2026
Comment constituer une cave à vin sans se ruiner
Dix bouteilles bien choisies valent mieux que cent bouteilles au hasard. La méthode pour démarrer une cave utile, pas décorative.
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1 août 2026
Le fromage de chèvre, guide du débutant
Frais, demi-affiné ou affiné : comment choisir, conserver et déguster un chèvre artisanal sans se tromper.
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